LIKEUR & LIMONADE
BOOKS BY BOOST

LIKEUR & LIMONADE

Samenvatting

De lekkerste limonades & likeurtjes maak je gewoon zelf! Moeilijk? Soms. Maar meestal niet. Zeker niet met de recepten in dit boek. Rian Nix-Gommeren haalde haar oude geheime likeur- & limonadeschriftje van zolder, experimenteerde er lustig op los, maakte de recepten almaar beter en beter en verzamelde de beste in dit boek. Limonades & likeurtjes die je kunt brouwen van fruit en kruiden. Voor zomerse en winterse drankjes en cocktails, met e´n zonder alcohol.

Recensie(s)

In de inleidende pagina's wordt geschreven over het ontstaan van likeur, wat je ervoor nodig hebt aan alcohol, suikers of fruitsoorten maar ook over praktische zaken als benodigde keukengereedschappen en het bewaren van de producten. Dan volgen op alfabetische volgorde de recepten, bijvoorbeeld onder de A: aardbeienlikeur, ananaslikeur en anijslikeur. Het betreft recepten voor likeuren en siropen van allerlei soorten fruit, maar ook van bijvoorbeeld walnoten, zoethout en basilicum. Bij enkele hoofdstukjes is een bladzijde voor aantekeningen ingevoegd waardoor het een echt werkboekje is. De recepten zijn over het algemeen gemakkelijk te bereiden, de beschrijvingen zijn uiterst duidelijk en de regelmatig opgenomen extra tips zorgen voor nog betere resultaten. Het boekje is uiterst kleurrijk uitgevoerd, geen pagina is wit, de vele kleurentekeningen maken het tot een aantrekkelijk geheel. Voor iedere amateurkok/bottelaar is dit boekje een aanwinst om zelf bijzondere drankjes te gaan bereiden.

Inschrijven voor onze nieuwsbrief