Restaurantmaaltijd in blik

Gemarineerde Hollandse kippendijen, gegaard in eigen vet met de heerlijke smaak van citroen en rozemarijn. 

Eén blik van 400 gram bevat twee stukken kippendij en is goed voor 2 personen.

Recept inspiratie:

Ster waardig eten op de tijdens je kampeer trip:
Haal de kippendij voorzichtig uit het blikje. Haal het overtollige vet voorzichtig van de kip af.
Bak de kip op de huid bruin, voorzichtig omdraaien (niet te vaak draaien want dan valt de kip uit elkaar).
In het begin het vuur niet te hoog om spatten te voorkomen.
Snij ondertussen de groente in gelijke stukken.
Wij hebben zelf de volgende groente gebruikt:
Zoete aardappel(vooraf en gekookt), groene asperges (lekker makkelijk want die hoef je niet te schillen, op het einde nog wat cherry tomaatjes door de midden gesneden er erbij gedaan.

Lekker wat peper en zout over het gerecht.

Haal de kippendijen uit de pan en wok de groente nog even op smaak.

Leg de groente als eerste op je bord, leg het vlees boven op de groente en giet wat van de saus over het vlees
Eet Smakelijk!